1月15日，記者從市商務局獲悉，截至目前，全市共有限上餐飲企業1228家。2023年，全市限上餐飲企業實現零售額60.57億元，同比增長40.8%。

為促進餐飲市場發展，市政府出臺《打造宜昌美食“國際范”實施方案》，通過開發百道宜昌菜品、開發宜昌特色主題宴席、培育外國美食名店、促進地方小吃發展、打造美食街區、打造食材基地、打造宜昌美食地標餐廳等措施，著力培養一批市場認同度高、特色鮮明的國際品牌餐飲企業，推動宜昌美食提檔升級。去年4月，宜昌成功舉辦首屆中國肥魚節，入列“中國鮰（肥）魚美食地標城市名錄”，帶動了全市餐飲業和旅游業的發展，增加了宜昌的知名度和吸引力。（記者揭興偉、通訊員徐金鳳）